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『八三壱』で福冨さんの百姓トーク

2015 / 04 / 10
昨夜は産直野菜レストラン『八三壱』で福冨さんの百姓トーク。6、7年前だったかな米粉パンを作り始めた頃、試作品を車に積んではぜひ食べてみてください、と配っていた福冨さん。コンビニで待ち合わせして受け取ったのを覚えています。

その後、米粉パンも人気が高まり綾町に米粉スイーツカフェもオープン。6次産業が注目を浴びるとともに福冨さんも講演や指導の場も増え、時の人に。華やかな一面、農業を法人化する大変さなどいろんな課題にも先陣きってぶつかってきたのでしょう。愚直に実直に。久しぶりにお話が聞けてとても嬉しかったです。

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写真は人参ジュースカクテル。ビール割り、ウォッカ割り、焼酎割り、、私のイチオシは焼酎割りでした(>▽<)

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